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集安红参

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01/02/2008    09:11    2599    fliping 人参——专栏 不指定
为了提高品质的集安红参具体的制造过程是这样的。将6年以上水参洗净以后放入大小合适的蒸笼内,利用加热时产生的蒸汽将其蒸制3小时左右,蒸制的时间根据水参的大小年龄(因为所选取原料不同)进行控制。

然后利用阳光热将蒸熟了的水参晾晒,一部分水分蒸发后,移入烘干室内,将水分控制在14%左右。最后,剪除根须,修整外观,按等级筛选包装。在其制造过程中,除了集安人參外,没有使用其他何材料。
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