当今社会竞争激烈，生活压力大。因此，年轻的妈妈大多泌乳少，有的甚至没有乳汁，常以牛乳和奶粉代替，致使婴儿健康发生问题。特别是一些家庭中用牛奶喂养婴幼儿时，往往加入白糖而不知加入蜂蜜，对婴幼儿的生长发育更是不利。  
　　其实，早在2400年前，希腊人就有用蜂蜜哺育幼儿，以促进生长发育，增强抗病力等的详细记载。现代营养学研究和实践表明，婴幼儿吃蜂蜜比吃白糖好，蜂蜜对婴幼儿特别是早产儿和营养不良幼儿的生长发育有良好的功效。意大利波罗那大学临床儿科的普罗斯佩里博士的临床实验显示，给42名早产儿以及患有传染性疾病、营养不良、内分泌障碍与发育不良等症状的儿童吃蜂蜜，结果发现发育非常良好，其抗病力也显著增强。同时，在血液检查中发现经常服用蜂蜜，红细胞的数目增加，治愈了贫血，蛋白尿和血红素尿的情况都趋于正常。东京大学托摩武人教授进行规模很大的临床实验表明，喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。国内有人做过如下试验：给30名婴儿每日加喂2茶匙蜂蜜，连续6个月后，发现体重较不喂蜂蜜的婴明显增加，血红蛋白增多8.5％，红细胞也比不喂蜂蜜的高。那么，婴幼儿为何吃蜂蜜比吃白糖好?其科学依据和理由主要是：  
　　首先，蜂蜜营养价值比白糖高。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖等糖类，还含有10多种维生素，20多种氨基酸，10多种微量元素，多种酶，多种酸，丰富的胆碱和乙酰胆碱等。其营养成分丰富是白糖所无法相比的。  
　　其次，蜂蜜比白糖易于消化吸收。生长发育中的婴儿，消化机能尚未健全，蜂蜜却有利于促进消化系统的建立。更可贵的是，蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖等单糖，婴儿食用蜂蜜进入胃肠后，这两种成分很快被肠壁细胞直接吸收，随即进入血液循环，不必有消化酶参与消化作用，也不必经任何化学反应，立刻变成体内重要营养成分。而白糖主要成分是蔗糖(双糖)，必须经过蔗糖酶的转化才能成为有效利用的单糖被吸收利用，这无疑增加了胃肠负担，这对消化功能还不健全的婴幼儿是极为不利的。
　　第三，蜂蜜比白糖有利于婴幼儿生长发育。蜂蜜中含有促进婴幼儿生长发育所需要的全面营养，如婴幼儿生长发育所必需的氨基酸在蜂蜜中几乎都含有，有利于合成体内所需的蛋白质，从而促进其生长发育。而在白糖中则无蛋白质和氨基酸这种对生长发育极为重要的营养物质。  
　　第四，蜂蜜有白糖不具有的杀菌作用。蜂蜜有很强的杀菌作用，而通常喂奶粉的婴儿，对细菌的抵抗力差，因此胃肠易发生毛病。如奶粉内添加蜂蜜时，就和母乳功用相同，可以增加抵抗力，有整肠健胃之效。此外，由于蜂蜜有杀菌作用，吃蜂蜜能起到净化口腔、保护牙齿的作用。但白糖无杀菌作用，常食白糖的儿童，口腔中常常积留糖分，经细菌发酵，产生酸类物质，腐蚀牙齿表面的釉质，还会形成龋齿。