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山参的种植方法,山参种植地理位置选择,山参种子选择,管理方法(原创)、种植山参对地理位置的选择很重要, 山参的生长发育对林地资源要求较高,以下为详细论述。
一、种植地理位置选择
(一)坡向:以阴坡为宜,东朝阳,西朝阳为好,避免正阳坡,生长缓慢,保苗率低, 易发生冻害。
(二)树种:理论上讲,以阔叶树或针阔混交林为好,这类树木根深、叶茂、遮阳好,林地腐殖土层不能过厚,底层最好是黄土,或者沙壤土,石头多的地块,保苗率高,形体好,有利于山参生长。但在实践中,纯针叶林下也可培育出山参。但是大多须子长势不好.
(三)郁闭度:指树冠遮阳程度。
山参培育的郁闭度在0.6-0.8之间为好,:以高树干、大树冠、遮光均匀的林地为宜;立木分布不均匀,有大片暴光的林地不能用来培育山参。
(四)坡度:对坡度没有严格的要求,山坡林地均可培育山参。
(五)土壤:,林地腐殖土层不能过厚,底层最好是黄土,或者沙壤土,石头多的地块,保苗率高,形体好,有利于山参生长。酸碱度在微酸或中性(PH值5.5--7.0),磷、钾肥含量较多的土壤为佳。二、培育方法:
(一)播籽。
在春、秋两季,将参籽播种在选好的林地内,任其自然生长,数十年后采挖,参根与野山参没有区别,其产品俗称籽参或籽货。
1、种子选择:发展初期,应选用二马牙园参种子为好,二马牙生长缓慢,脖长,出芽率高,保苗率强。有条件的可用山参种子播种,但是传说中卖的山参种子,都是假的,千万不要相信.
2、种子的催芽处理。将搓洗干净的鲜籽捞出来控干水分后,用种子量0.3%的多菌灵拌种,按1份种子2份细河砂混拌均匀装人编织袋里。选向阳高坡处挖深12厘米宽50厘米的土槽,长度根据种子量定,将袋装种子平放在土槽里,厚度10厘米左右,上面盖土4厘米,再覆盖杂草或落叶5厘米。使种子在土槽中得到自然界的温度、水分。在临近秋天地温低时,应盖一层薄膜增温,每20天左右翻倒1次,经过3个月种子的裂口率可达90%以上,在种子裂口之后可以进行播种。
3、播种时间:播种分秋播和春播,秋播在10月上旬至结冻前,春播在4月中旬至5月上旬进行。根据实践经验,最好选用春播,春播发芽快、出苗齐,保苗率高。
4、播种方法:
(1)穴播:在选好的林地内,拨开树叶,用木棍扎穴,穴深约2厘米左右,株行距为30×6厘米。每穴播催芽种子1--2粒,然后覆土,把穴盖严,如此星罗棋布的播种,任其自然生长,15年后逐渐育出山参。
(2)沟播:用镐等工具横山开沟,沟深约2厘米,行距30厘米左右(昼不损伤树根),将种子点播在沟内,然后覆土,把沟盖严,任其自然生长,15-20年以后收获就是山参。
(二)移栽
将类似山参形状的园参栽子或幼小的山参苗移植于选好的林地之中,任其自然生长,数十年后采挖,产品与山参相似。用园参栽子增育出的山参俗称为“苗趴”,一般称为“充山参”。用山参幼苗培育成的山参称为“移山参”。
1、选栽:要选择体形类似野山参形状的长脖芦人参做种栽。如:园膀园芦、线芦、竹节芦等,用这样的参做种栽比较容易培育出体形美观的山参或“充山参”。
2、整形:要培育高质量的山参,对选出的参苗要下须整形,主根上一般留两条腿,每条腿从基部开始去掉三分之一的小须,如果下部小须过密,也要适当疏须。栽培时将两条腿疏展开不能并档,如一条腿过长,可拿弯做形栽植。
3、移栽时间:移栽分秋栽和春栽。秋栽在10月中旬至结冻前,春栽在4月中、下旬进行,一般应以秋栽为主。
4、栽培方法:
(1)床栽:要顺山作床,采用90-120厘米挂串,串不要太长,要留好排水沟和拦水沟,床面宽60-80厘米,作业道宽30-40厘米。将作业道的腐殖土创起来,适当翻入活黄土。倒细、清出杂物。把参苗摆放在床面上,覆土厚度7-8厘米,亦可根据地势适当加厚床土。
(2)穴栽:在选定的林地内,小心刨挖(不要伤断树根)直径20-30厘米,深15-20厘米的坑穴,每穴栽2-3株,覆土5-7厘米,穴面覆盖落叶,任其自然生长。
(3)沟栽:用镐或特制的移植铲小心开沟(昼不操作树木根系),将对苗移植于沟内,覆土5-7厘米,上盖落叶,任其自然生长。
三、苗期管理
山参为缩根性植物,生长年限长,理论上讲是不加任何管理,任其自然生长,促使山参皮紧、纹细、形好。但在实践中,对山参苗期进行适当管理,可以提高保苗率,有利于山参的生长。
(一)疏草调阳:在春季出苗期,若杂草过多,可用镰刀或剪刀把高草剪掉,创造适宜光照。秋季把低草剪掉,疏草调阳。切忌像管理园参那样将草全部拨掉。
(二)疏枝透阳:对于自然树冠遮阳不好的树木,可以采用各种方式拉枝调光或剪枝调光。
(三)掐花、疏蕾:每年在山参开花期,可以掐掉参花,促进山 参根部增重。但是也可以不掐花,任其自然生长。
四、鼠害防治
在山参培育过程中,鼠害较为常见,它们不仅啃食参根和参籽,同时在参地掘洞,嗑断幼苗和参根,使参苗枯萎,而鼹鼠尤为严重。
防治方法:
1、在参地周边种蓖麻可有效地控制鼹鼠进入参地。
2、将大葱白破开放入一定量的磷化锌,再合上用葱叶缠好放入洞口或用注射器将鼠药注入大葱白里,投入洞中,封好洞口,鼹鼠食之即可毒死。
3、用谷物30公斤加植物油1斤混合,再加磷化锌1斤搅拌均匀,制成毒饵,每堆放毒铒10-15克,毒饵要放在参地内和参地四周,野鼠食之即可毒死。
4、用3-5%磷化锌或0.75%杀鼠迷作成毒铒,放于鼠洞或鼠经常出没处诱杀。亦可用夹子、压板等办法人工捕杀。
另外,参地内还要防止牛、羊等牲畜践踏,以免损伤山参,影响生长。
五、山参收获
(一)采挖时间:一般在8月下旬至9月上旬进行,要采挖15年生以上的山参作货。
(二)采挖方法:选用适宜的工具,适宜的方法在不损伤山参根系的基础上挖参。本人博客内有详细的采挖方法描述.
(三)临时保存:山参采挖后,要妥善保存。一般采用青苔或鲜树皮包起来,置于潮湿背阴处存放,即能保鲜、又不损伤山参根系。
(四)加工:山参的加工方法主要有生晒参和糖参,要按客商要求进行深精加工。近年全部采用生晒的方法。
六、山参分类
(一)山参类
1、纯山参:指野生于山林之中者。系野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,自然发芽生长的。在整个生长过程中,即不移动,又不经任何管理,自然长成者称为纯野山参。习惯把自然生长百年以上或重达四两以上者称为老山参,重1两以上者称为大山参。
2、山参苛变:纯山参在自然生长过程中,其主根因某种原因(野兽践踏、鼠类咬伤、病虫害等)遭到毁坏而烂掉,参苛继续生长发育并代替主根,这种山参称为苛变。
3、移山参:幼小的山参,生长过程中,被人们发现,因其重量轻又移植在山林中任其自然生长,经过几年或更长时间采挖出来,这种山参移山参,俗称山趴或山参趴货。
4、籽参:将园参种子人工播于山林之中,在人工看护下,自然生长十几年或更长时间以后采挖,根形与纯山参完全相同,这种山参被称为籽海、籽货、籽参等。
(二)充山参
充山参介于山参和园参之间,既有园参特征,又有山参特点。充山参是前期人工培育,后期不经管理在山林中自然生长而成。充山参包括:苗趴、池底子、老栽子上山等。
1、苗趴:收获园参栽子时,挑选形体美观的三年生小苗,经人工整形栽于山林之中,任期自然生长,经10-20年采收作货,一般称这种人参为栽子上山或园参上山货。
2、老池底子:在园参收获时或倒栽过程中,遗漏在池内的园参,它自然生长若干年后被人们发现,通称为池底参,俗称池底子或撂荒棒槌,年久者可做充山参。
3、老栽子上山:园参作货时,挑选体形类似山参形状的,经人工整形后栽于山林中,不用管理,任其自然生长,10-20年以后采挖,这种人参通称老栽子上山或园参上山货,其特征与苗趴不同。
4、工艺参:用园参采用嫁接方法,人为变成山参形状,冒充山参.
使用购买时,要仔细辨别!

一、种植地理位置选择
(一)坡向:以阴坡为宜,东朝阳,西朝阳为好,避免正阳坡,生长缓慢,保苗率低, 易发生冻害。
(二)树种:理论上讲,以阔叶树或针阔混交林为好,这类树木根深、叶茂、遮阳好,林地腐殖土层不能过厚,底层最好是黄土,或者沙壤土,石头多的地块,保苗率高,形体好,有利于山参生长。但在实践中,纯针叶林下也可培育出山参。但是大多须子长势不好.
(三)郁闭度:指树冠遮阳程度。
山参培育的郁闭度在0.6-0.8之间为好,:以高树干、大树冠、遮光均匀的林地为宜;立木分布不均匀,有大片暴光的林地不能用来培育山参。
(四)坡度:对坡度没有严格的要求,山坡林地均可培育山参。
(五)土壤:,林地腐殖土层不能过厚,底层最好是黄土,或者沙壤土,石头多的地块,保苗率高,形体好,有利于山参生长。酸碱度在微酸或中性(PH值5.5--7.0),磷、钾肥含量较多的土壤为佳。二、培育方法:
(一)播籽。
在春、秋两季,将参籽播种在选好的林地内,任其自然生长,数十年后采挖,参根与野山参没有区别,其产品俗称籽参或籽货。
1、种子选择:发展初期,应选用二马牙园参种子为好,二马牙生长缓慢,脖长,出芽率高,保苗率强。有条件的可用山参种子播种,但是传说中卖的山参种子,都是假的,千万不要相信.
2、种子的催芽处理。将搓洗干净的鲜籽捞出来控干水分后,用种子量0.3%的多菌灵拌种,按1份种子2份细河砂混拌均匀装人编织袋里。选向阳高坡处挖深12厘米宽50厘米的土槽,长度根据种子量定,将袋装种子平放在土槽里,厚度10厘米左右,上面盖土4厘米,再覆盖杂草或落叶5厘米。使种子在土槽中得到自然界的温度、水分。在临近秋天地温低时,应盖一层薄膜增温,每20天左右翻倒1次,经过3个月种子的裂口率可达90%以上,在种子裂口之后可以进行播种。
3、播种时间:播种分秋播和春播,秋播在10月上旬至结冻前,春播在4月中旬至5月上旬进行。根据实践经验,最好选用春播,春播发芽快、出苗齐,保苗率高。
4、播种方法:
(1)穴播:在选好的林地内,拨开树叶,用木棍扎穴,穴深约2厘米左右,株行距为30×6厘米。每穴播催芽种子1--2粒,然后覆土,把穴盖严,如此星罗棋布的播种,任其自然生长,15年后逐渐育出山参。
(2)沟播:用镐等工具横山开沟,沟深约2厘米,行距30厘米左右(昼不损伤树根),将种子点播在沟内,然后覆土,把沟盖严,任其自然生长,15-20年以后收获就是山参。
(二)移栽
将类似山参形状的园参栽子或幼小的山参苗移植于选好的林地之中,任其自然生长,数十年后采挖,产品与山参相似。用园参栽子增育出的山参俗称为“苗趴”,一般称为“充山参”。用山参幼苗培育成的山参称为“移山参”。
1、选栽:要选择体形类似野山参形状的长脖芦人参做种栽。如:园膀园芦、线芦、竹节芦等,用这样的参做种栽比较容易培育出体形美观的山参或“充山参”。
2、整形:要培育高质量的山参,对选出的参苗要下须整形,主根上一般留两条腿,每条腿从基部开始去掉三分之一的小须,如果下部小须过密,也要适当疏须。栽培时将两条腿疏展开不能并档,如一条腿过长,可拿弯做形栽植。
3、移栽时间:移栽分秋栽和春栽。秋栽在10月中旬至结冻前,春栽在4月中、下旬进行,一般应以秋栽为主。
4、栽培方法:
(1)床栽:要顺山作床,采用90-120厘米挂串,串不要太长,要留好排水沟和拦水沟,床面宽60-80厘米,作业道宽30-40厘米。将作业道的腐殖土创起来,适当翻入活黄土。倒细、清出杂物。把参苗摆放在床面上,覆土厚度7-8厘米,亦可根据地势适当加厚床土。
(2)穴栽:在选定的林地内,小心刨挖(不要伤断树根)直径20-30厘米,深15-20厘米的坑穴,每穴栽2-3株,覆土5-7厘米,穴面覆盖落叶,任其自然生长。
(3)沟栽:用镐或特制的移植铲小心开沟(昼不操作树木根系),将对苗移植于沟内,覆土5-7厘米,上盖落叶,任其自然生长。
三、苗期管理
山参为缩根性植物,生长年限长,理论上讲是不加任何管理,任其自然生长,促使山参皮紧、纹细、形好。但在实践中,对山参苗期进行适当管理,可以提高保苗率,有利于山参的生长。
(一)疏草调阳:在春季出苗期,若杂草过多,可用镰刀或剪刀把高草剪掉,创造适宜光照。秋季把低草剪掉,疏草调阳。切忌像管理园参那样将草全部拨掉。
(二)疏枝透阳:对于自然树冠遮阳不好的树木,可以采用各种方式拉枝调光或剪枝调光。
(三)掐花、疏蕾:每年在山参开花期,可以掐掉参花,促进山 参根部增重。但是也可以不掐花,任其自然生长。
四、鼠害防治
在山参培育过程中,鼠害较为常见,它们不仅啃食参根和参籽,同时在参地掘洞,嗑断幼苗和参根,使参苗枯萎,而鼹鼠尤为严重。
防治方法:
1、在参地周边种蓖麻可有效地控制鼹鼠进入参地。
2、将大葱白破开放入一定量的磷化锌,再合上用葱叶缠好放入洞口或用注射器将鼠药注入大葱白里,投入洞中,封好洞口,鼹鼠食之即可毒死。
3、用谷物30公斤加植物油1斤混合,再加磷化锌1斤搅拌均匀,制成毒饵,每堆放毒铒10-15克,毒饵要放在参地内和参地四周,野鼠食之即可毒死。
4、用3-5%磷化锌或0.75%杀鼠迷作成毒铒,放于鼠洞或鼠经常出没处诱杀。亦可用夹子、压板等办法人工捕杀。
另外,参地内还要防止牛、羊等牲畜践踏,以免损伤山参,影响生长。
五、山参收获
(一)采挖时间:一般在8月下旬至9月上旬进行,要采挖15年生以上的山参作货。
(二)采挖方法:选用适宜的工具,适宜的方法在不损伤山参根系的基础上挖参。本人博客内有详细的采挖方法描述.
(三)临时保存:山参采挖后,要妥善保存。一般采用青苔或鲜树皮包起来,置于潮湿背阴处存放,即能保鲜、又不损伤山参根系。
(四)加工:山参的加工方法主要有生晒参和糖参,要按客商要求进行深精加工。近年全部采用生晒的方法。
六、山参分类
(一)山参类
1、纯山参:指野生于山林之中者。系野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,自然发芽生长的。在整个生长过程中,即不移动,又不经任何管理,自然长成者称为纯野山参。习惯把自然生长百年以上或重达四两以上者称为老山参,重1两以上者称为大山参。
2、山参苛变:纯山参在自然生长过程中,其主根因某种原因(野兽践踏、鼠类咬伤、病虫害等)遭到毁坏而烂掉,参苛继续生长发育并代替主根,这种山参称为苛变。
3、移山参:幼小的山参,生长过程中,被人们发现,因其重量轻又移植在山林中任其自然生长,经过几年或更长时间采挖出来,这种山参移山参,俗称山趴或山参趴货。
4、籽参:将园参种子人工播于山林之中,在人工看护下,自然生长十几年或更长时间以后采挖,根形与纯山参完全相同,这种山参被称为籽海、籽货、籽参等。
(二)充山参
充山参介于山参和园参之间,既有园参特征,又有山参特点。充山参是前期人工培育,后期不经管理在山林中自然生长而成。充山参包括:苗趴、池底子、老栽子上山等。
1、苗趴:收获园参栽子时,挑选形体美观的三年生小苗,经人工整形栽于山林之中,任期自然生长,经10-20年采收作货,一般称这种人参为栽子上山或园参上山货。
2、老池底子:在园参收获时或倒栽过程中,遗漏在池内的园参,它自然生长若干年后被人们发现,通称为池底参,俗称池底子或撂荒棒槌,年久者可做充山参。
3、老栽子上山:园参作货时,挑选体形类似山参形状的,经人工整形后栽于山林中,不用管理,任其自然生长,10-20年以后采挖,这种人参通称老栽子上山或园参上山货,其特征与苗趴不同。
4、工艺参:用园参采用嫁接方法,人为变成山参形状,冒充山参.
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12/06/2007
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