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  高丽参最开始指的就是朝鲜人参,现在多指韩国人参。由于宣传推广力度大,一度高丽参被认为是世界上最优质的普通人参(当然不是与中国山参相比较)实际上高丽参,与中国人参没有本质上的区别,而中国集安人参品质甚至要优于高丽参。高丽参主根多有两根分支,这是由于栽培方法造成的,并不是因为品种特殊,中国集安人参中的边条人参,就可达到此标准,高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,与中国集安相同。完全符合标准的高丽人参生长期在六年以上。

  高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气,味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷,行气活血。

  高丽参加工工艺同中国人参加工方法相同,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。主要有:高丽红参、高丽白参、高丽野山参三种。高丽红参通常分为天、地、良、切、尾五个品级;高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。  


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高丽参产于朝鲜半岛

02/01/2008    22:16    2009    fliping 高丽参专栏 不指定
高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有“别直参”之称。高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分
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