要回答这个问题，先要了解一下食疗。所谓食疗，就是用饮食治疗疾病，属治病的手段和措施之一。饮食治疗，在我国古代很受重视，早在周代时就有专职的饮食医生，唐代名医孙思邈治病首重食疗。中医食疗认为“医食同源，食药同用”。这种影响一直沿袭到现在。因此，食疗即使在现代，也仍然是疾病综合治疗中不可缺少的一部分。

因而，我国卫生部曾确定并公布过几批既是食品又是药品的物质名单，其中第一批就有蜂蜜