园参收获后遗留下来的小苗,经过多年自然生长,叫做池底子,好的池底子,可与山参同论。
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集安山参中有一种山参被称为池底子,其实严格意义上讲,池底子不应该被称做山参。
种参与毁林直接相关。茫茫一片林海,看中一块地,砍去高大的树木,刨尽树根,整成畦床,搭上低矮的遮阳棚子,远远眺望,广阔的树林是绿地,凹陷的参园似黄色的水池,东北人习称山林参园为
种参与毁林直接相关。茫茫一片林海,看中一块地,砍去高大的树木,刨尽树根,整成畦床,搭上低矮的遮阳棚子,远远眺望,广阔的树林是绿地,凹陷的参园似黄色的水池,东北人习称山林参园为
近代野山所生小秧参难找,移山参栽培业萎缩,为了弥补自然资源不足,逐渐兴起人参人工栽培活动,设法采种催芽播种,发展成林下籽趴、林下秧趴、参园籽趴、参园秧趴,在东北市场明确以“趴货”论价交易,到南方如何交易,八仙过海各显灵通。
我们现在所讲的趴货,是什么意思呢?
“趴”为东北方言,意为“藏”,山农发现小捻子,采之于心不忍,弃之于心不甘,于是藏纳于深山移栽,称山趴即现在所称移山参,有别于野山参纯货而诙谐嬉称为趴货。后来人工栽培技术 不断发展,把各种;林下栽参,各种棚园栽参,
“趴”为东北方言,意为“藏”,山农发现小捻子,采之于心不忍,弃之于心不甘,于是藏纳于深山移栽,称山趴即现在所称移山参,有别于野山参纯货而诙谐嬉称为趴货。后来人工栽培技术 不断发展,把各种;林下栽参,各种棚园栽参,
就是利用生产工具对各人参原材料、半成品进行加工或处理,最终使之“成为”山参的方法与过程。制定工艺的原则是:形态神似,颜色逼真,体形优美,经济上的合理。由于不同的制假者及工人技艺高度、熟练程度等因素致使造出来的“山参”大不相同,对消费者来说也真假难辨。
工艺参不但无用反而对人体有害,用之选之切记谨慎。
工艺参不但无用反而对人体有害,用之选之切记谨慎。
池底子也称老池底子,主要分布在集安,抚松等地区,主要为老园参下山后遗留下来的小参,或遗留下来的种子经过多年自然生长后,具备了山参的基本形态,积累了相当于山参的药用成分含量,所以年久的池底子可以与山参相提并论,其药用价值接近于山参.
山参皮细而结实,光而不粗,多为黄白色,年久者多显金黄色。一些信誉好的老店偶尔会出售颜色呈深灰色的山参,这一般是存放时间过久,表面氧化导致的。园参外皮粗松而嫩,池底参的外皮更显粗糙。但是优质老池底子,也有锦皮,皮条须,特征,只是质地无法与山参相比。
山参皮细而结实,光而不粗,多为黄白色,年久者多显金黄色。一些信誉好的老店偶尔会出售颜色呈深灰色的山参,这一般是存放时间过久,表面氧化导致的。园参外皮粗松而嫩,池底参的外皮更显粗糙。但是优质老池底子,也有锦皮,皮条须,特征,只是质地无法与山参相比。


01/23/2008
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