红参是人参加工成成品的一个重要品种，其种类繁多，常见的加工品种有：普通红参、边条红参、全须红参、红参棒等；其中以体长，体大，生长年限长，颜色为棕黄色，

   人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参）；产于朝鲜、韩国的叫“高丽参”。

  很多没有接触过人参的人，第一印象提起人参，都会说，最好的人参，是高丽参，但是事实是，韩国人大都在使用中国人参而不是高丽参

  实际上最好的人参出产自中国，而不是

[配方]乌梢蛇1 000g，银环蛇、眼镜蛇各500g，大血藤75g，杜仲、南沙参、寻骨风、独活、香陈皮、当归、石楠藤、桂枝、石菖蒲各lOOg，鹿茸10克，山木通、制草乌、制川乌、陈皮、川木香

山参的神奇疗效：山参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上。镁能激活人体中的许多酶，特别是脱氧镁酸酶能催化几十种生物化学反应。动物机体要是缺乏镁，产生的抗体就会减少，淋巴细胞的活动能力就会大大减弱，并会导致染色体畸形，从而诱发癌症。对手术后的病人

注意：人参虽好，但是选择人参要因人而异，如何使用人参是一门科学，比如实证、热症
忌用人参，高血压选择不当会起到相反效果，糖尿病患者使用不对会产生不良后果等。

红参就是人参经过蒸制，干燥加工后的一种人参产品，使用方法，煲汤 茶饮，含片等

很多朋友问我山参如何分类，其实传统的分类方法，无非是这么几种，我们所论述的也是指的纯山参！
山参在长期生长过程中，由于受自然条件、动物危害，人为移植等影响，根形上发生不同程度的改变。近年由于野生山参数量锐减，又增加了籽货。据此，山参又有纯山参、山参艼变、籽货之分。
　1、纯山参    
　即天然野山参，系指野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食排出体外后，自然发芽长出的山参植株。在整个生长过程中，任其在原地自然生长，不加以任何管理，将其称为“野山参”、“野人参”、“山参”。
　2、山参艼变
　野山参在自然生长过程中，其主根因病虫危害或野兽践踏、鼠类啮伤而腐烂，不定根（艼）代替主根继续生长而成者，通称为“山参艼变”或“艼变山参”。
　3、籽货 籽货：是将园参种子人工播撒于山林之中，使其自然生长几十年而成货者，称为“籽货”，也称为“籽海”、“野籽”“林下籽海”。
　籽货是山参的一个种类，但是不能称其为野山参，区别如下：
　一、生态环境不尽相同。野山参纯货生长在天然原始森林，面积大，有一个乔、灌、草、藤兼备的植物体系和以植物为基础的自我平衡相互维系的食物链，各种植物的分泌物相互影响，具备自然演化、自我更新的能力。现在的森林都很小，大多是次生林、二茬林，植物种类不多，很少有完备的植物体系，这样的山林培育出的来籽货将不具备野山参某些微妙的成分，其品质显然逊色。
　二、完全依靠自己的生命力与各种自然灾害抗争，与伴生植物竞争，生长速度缓慢，30年的纯货才一钱重者较常见。而籽货播种在经过精心挑选，土壤较肥的次生林、二茬林，少有伴生植物，理论上让它自然生长，现实中拔草、施肥、打药
　三、种子遗传基因不同。大面积林下育参，种籽采集于园参，园参经过几百年的人工引种驯化，养尊处优，其品质发生了许多的退化变异，丧失了许多有效成分，其基因显然与野山参种子有较大差异。
　籽货与野山参在本质上有不小差别，同时籽货与趴货也有品质上的差异。但是15年以上的籽货，品质逐渐趋于山参特征，合格的籽货可以替代野山参。

   服用人参，是否有效，何时服用，这是一个争论很久的话题，最近咨询了，著名中医孙会堂先生，他说虽然服用人参以后见效的时间依个人的身体条件和状况有所不同，但是一般来说连续服用3个月以上都能见效。正如中国最早的古代医书《神农本草经》上所记载的，人参“久服轻身延年”。

  人参具有维持体内均衡，使身体功能恢复正常的功能。在身体虚弱时或者是病时、病后力气衰弱的情况下服用人参，即刻就可感觉到身体均衡得到恢复正常，免疫力得到提高，体力得到增强的效果。

　健康状态良好的情况下服用人参时，人参所具有的增强人体免疫力、抗衰老作用除可让服用者感受到身体变得更加健康有活力之外，还可明显地体会到生活各方面的质量所获得的提高。文中所指人参均为六年人参！ 而且要保证加工方法纯正。

本世纪初，许多学者开始研究人参各种提取物对动物血压的影响。由于所用制剂和剂量不尽相同，所得到的结论也难于—致。有的学者报告，人参流浸膏对家兔静脉注射，可使血压升高和心率加快。人参乙醚提取物和乙醇提取物可使家兔及猫血压降低。

   由于目前市场红参普遍加工方法不正宗，所以大多接触过红参的人都认为，红深越红，越鲜艳越好，甚至很多书籍都是这样记载的，可悲至极，实际上够年头，加工方法正常的优质红参应该是红综色，红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，蒸制时间长短是根据生长年限确定的，一般生长周期越长的人参，需要蒸制的时间越长。经烘烤干燥后，变得内外色泽变红，于是得名红参。6年以上的红参往往在其肩部有黄色皮肤纹出现,俗称 黄马褂，是优质红参特征之一.

　与普通人参相比，红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量稍有降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时，红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说，这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。
  
　精致红参产于集安，是鲜人参加工后的一类成品参。是东北特产“三宝”之首。具有大补元气，益血，养心安神的作用。近代药理研究证明，能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成，提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。是一种“扶正固本”的强壮剂。

  即便如此红参也不是适用于所有人群,所以在服用的时候,需要对症选择。

   韩国人对人参有着异乎寻常的依恋与崇拜，而韩国人更信赖中国山参，每年中国山参，绝大部分，被韩国人采购。他们根深蒂固地相信人参能医治百病，称其为“神草”、“灵草”和“不老草”。
    
  在韩剧《大长今》中，出现次数最多的食材便是人参。长今和崔尚宫进行美食比赛，做的第一道菜便是“人参牛肋骨”；害得长今被流放的罪魁祸首是“人参全鸭汤”；长今救治了因蔬菜腐烂而导致严重病症的百姓，乡亲们为了感谢长今，赠送的还是

   集安人参历史文化悠久，一度被誉为新开河人参的故乡，由于集安出产的人参，形体优美，人参皂甙含量高，所以集安人参又被称为“贵族人参”在巴黎博览会上获得金奖后，被有消费传统的韩国人认可，目前集安人参，大量出口韩国，国内市场

  人参皂甙的含量主要与人参生长的环境，管理方法，人参生长的周期有关，由于吉林集安得天独厚的地理条件，几百年总结出的科学管理方法，6年以上的生长周期，造就了集安人参无以伦比的优良品质，吉林集安新开河红参，在巴黎博览会上击败高丽参

  盖人体五脏六腑之气，为肺所主，来自中焦脾胃水谷之精气，由上焦宣发，输布全身，所以气虚多责之于肺、脾二脏。故补气药酒是为肺、脾气虚病症而设。适用于久病体虚、劳累、老年体弱等因素引起的脏腑组织功能减退所表现的证候。常见的主要表现为神疲乏力、声低(少气)、懒言、头晕、目眩、面色淡白、自汗怕风、大便滑泄，活动时诸症加剧，舌淡苔白，脉虚或虚大无力等

  补益类药酒，不是补益类药物的堆砌，而要讲求配伍，常用药酒人参酒．    [配方]  ①人参每30g，白酒500ml；②人参500g，糯米500g，酒曲适量。[制法]  ①冷浸法；即将人参放入白酒内，加盖密封，置阴凉处，浸泡15日后即可服用。酒尽添酒加人参，但是也要15日后方能服用。②酿酒法：即将人参压末，米煮半熟，沥干，曲压细末，合一处拌匀，人坛内密封，周围用棉花或稻草保温，令其发酵，10日后启封，即可启用。[功用] 补中益气，通治诸虚。[主治]  面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、音低、久病气虚、心慌、自汗、食欲缺乏、易感冒等症。[用法]  口服：每次服20ml，每日早、晚各服1次。[附记]  引自《本草纲目》。酒服尽，参可食之。临床证明，本药酒还可用于治疗脾虚泄泻、气喘、失眠多梦、惊悸、健忘等症，效果亦佳。

  注：人参最好用刚出土的6年以上人参，如没有此种人参可以用白生晒参，切不可用保鲜人参。

野山参资源稀少，目前鉴别山参的专家，在流通环节少之又少，因为想成为专家，必须经过大量的实践经验，经过不断的总结，才能成为专家。而目前能称之为专家的人，我想在长白山生活一辈子的老把头，更适合这一称号。

  野山参检验，芦、艼、体、腿、皮、纹、须、点，应以体为总纲，先入为主。抓牢总纲才能在繁杂中理出主次，在迷茫中明确方向，在混沌中揭示本质，忽视总纲，纠缠在次要特征，难免失误。  

“南看芦头，北看

   有许多人，在找我的时候，直接告诉我，我要买红参，不买人参。对于不了解人参的人可以理解，其实红参是人参加工成成品的一个品种，按照不同的加工方法，人参可以加工成，白生晒参，糖参，大力参，红参等，而在红参这个大类中又可以分成许多小类。

  现在市场红参主要分为以下品种：

边条参，即正宗的集安人参，主产集安市的头道镇 清河镇 热闹镇，因为气候，环境，栽培方法比较特殊，所以自古，集安边条人参，被誉为人参上品。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主

集安人参在生产管理，加工方法等方面的优越性，在本博客前段时间文章里已经有论述，现将集安人参与高丽红参（正官庄）和产于日本的红参，进行了平行实验室实验对照比较。研究者在实验环境、操作条件、选用方法等尽可能完全一致的情况下，展开了一系列研究工作，集安人参选用的是

集安在东北有塞外小江南之称，集安人参栽培历史悠久，由于其独特的群山环绕的地理条件，丰富的水力资源，形成了独特的适于人参生长的小气候，加之集安人独特人参栽培管理方法，所以集安人参被誉为世界上最正宗最名贵的人参，集安新开河人参，更是在巴黎博览会击败

   很多没有接触过人参的人，第一印象提起人参，都会说，最好的人参，是高丽参，但是事实是，韩国人大都在使用中国人参而不是高丽参
  
   人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参）；产于朝鲜、韩国的叫

   查阅过很多关于人参的资料，大都把中国人参翻译为china ginseng，本人认为不妥，人参学名为panax或者ginseng，由于韩国人较早引入ginseng这个单词，所以在国际上ginseng更多的被指为高丽参，而中国很多学者，便把ginseng前加CN就意指中国人参了，我认为人参起源于中国，所以中国人参应该有自己的专有名词，而panax也是人参之意，很少被应用，在古希腊语Panax的含义是“总的医疗”或“万能药”之意，此种解释，正合中国人参之药用特征，所以我建议中国人参译为英语，应译作Panax。

  中国人参是应用历史最为久远的名贵中药，其药用价值早已为世界所公认。自古以来，流传着许多关于中国人参的神话和美丽

同学上网看到一则新闻，浸酒人参长绿叶，问我是否是真的，为什么这么奇怪，其实这则新闻早有报道，上网搜索，发现相关报道居然有29400条，我的感觉就是荒谬，不加求证，人云亦云，这么简单的谎言为什么

传说人生一辈子，要遇着三次仙人，只是你有眼不识泰山，分辨不出罢了。所以要有一颗善良的心，把握住机会，也许你的命运因此就会得到改变。
　　
很古很古的时候，在清水江边上，有一个叫罗好施的医师。他为人好施行善，医德高尚，从不向人索取任何一点东西。 他一生行医，足迹踏遍了侗乡苗寨，医治了很多病人。他深知病人的疾苦，从来就是早喊早到，夜喊夜来。 有一年夏天，瘟疫流行，罗医生更是忙得不可开交了。顾不上吃饭，得不到睡觉，日夜奔走为人看病。他的事迹和品德，感动了天上。

长白山的参业农民为了增收，采取了林下栽参的方式，就是仿照野山参生态环境，靠树冠遮荫，在林下扎孔播人参种子，经20～30年后启挖做货，充当山参卖（老中药先生称为“籽海参”），有的参农将园参小栽子或老栽子（6年生）移到深山老林里栽上15～20年（老中药先生称为“小栽子上山”），形态类似山参，现在流通于

大力参并不是人参的一个品种，而是根据加工方法命名的一种加工成品，它的主要消费城市在香港，台湾地区，所以这一品种，并不为大家所熟知，而大力参一般会选用集安人参为原料加工。现将加工方法介绍

我家在长白山,集安世界上最著名的人参产地,集安人参每年吸引了,大批国外的客商,长驻鸭绿江边收购中国人参,尤其是韩国人,对中国人参情有独钟,所以对韩国人使用人参颇有

    明代自嘉靖到万历年问，由于国家统一，政治安定，经济繁荣，对外交流扩大，陆路和海上贸易发达，有大批药物涌入我国市场。这一时期医药事业兴旺，有关论著大批问世。在这些著作中，与人参关系最为密切的是《人参传》，该书是《本草纲目》的编著者李时珍之父李言闻所著。原书已佚，部分内容被收录在《本草纲目》中。

人参是应用历史最为久远的名贵中药，其药用价值早已为世界所公认。人参的学名为Panax ginseng C．A。其中希腊文Panax的含义是“总的医疗”或“万能药”之意，这说明人参具有多方面的卓越疗效。自古以来，流传着许多关于人参的神话和美丽传说，成为人类世世代代追寻

(一)呼吸作用
   人参离开生长环境以后，在一段时间里仍是活的有机体，保持与外界环境有关新陈代谢活动，其中最基本的生理过程就是呼吸作用。呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。有氧呼吸是

人参是东北三宝之一，为多年生草本植物，素有“百草之王”的美称。而以产地来说，人参主要分为吉林人参 高丽参 日本竹节参 西洋参。

吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。长白山的野山参，是人参中的最名贵者。而吉林人参因产地不同而分为集安路和抚松路两种。集安路，为园参中的精品。其品质远高于

德信责农场主产边条红参，现主产吉林集安市、本品属于长脖芦品种,生长较缓慢，一般生长6年以上后才能采挖。挖回鲜人参洗净泥土，掐去细根须，蒸煮后晒干或