花旗参（国产称西洋参）是美国威斯康辛州著名的特产，含有多种人体必需的氨基酸，具有补中益气，清热生津，提神解劳，清补养颜和强精益力的功能，故对心脏衰退， 神经衰弱，消化不良，喉干口臭，用脑过度，

前几年西洋参假货比较多，主要是用人参加工而成，虽然外在有差别，但是外行很难分辨，此种假货今年仍有少量存在，因为西洋参与人参药性相反，所以选择入药时，尤其要

从文化上讲，许多亚洲人相信基于道家哲学基础之上的阴阳学理论。性阴指温和、凉爽的力量，而阳性则指强烈、高热的力量。这两种力量的均衡维系着宇宙的和平和健康，人们认为同样的道理也适用于人体。人们认为当阴阳失衡时，人体就会容易出现病患和感染疾病。人参的传统用法使人们相信可以用人参来平衡

西洋参，简称洋参，也称美国参、花旗参。为五加科人参，属多年生宿根草本植物。原产北美洲加拿大，主产美国。
   一、西洋参的由来
    我国汉代使用上党参、辽东参时，西洋参才被