中医认为：“大蒜味辛，性温，入药能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，下气暖中，消谷化肉，杀毒虫”，有“内服治瘟疫，外用散痛肿”之功。现代医学也证明大蒜含有以下营养成分：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪O.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。大蒜中含有一种蒜素，通常以蒜素原的形式存在，在蒜素原酶的作用下，分解为蒜素，发挥其抗菌作用。所以大蒜对痢疾杆菌有较好的抗茵作用，并对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌也有抗菌作用。生用大蒜时抗菌力强于熟用，紫色蒜的抗菌力优于白色蒜。
      现在四川灾区卫生条件较差，许多药品短缺，

   “春三月，此谓发陈，天地具佳，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。生而勿杀，予而无夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”--《黄帝内经》

                                                            德信责农场 -- 寄语
                                                                     2008年1月1日  00:00:01

拥有健康，才能拥有未来，农场 把“德 信 责”作为名字。就是要以品质、诚信、责任、做农场，把健康产品融入我们的生活！人人都信赖，使人人都健康。

欢迎你到 “德信责农场” 来，让我们为您答疑，给您解惑。

我们把每个顾客当成一个朋友，所有朋友的选择，我们都会负责。因为我们相信，品质决定一切，信誉是产品生命的基础。只有真正被每个朋友接受，信赖，才是德信责农场的追求！

我们更期望，一旦你选择德信责农场，就选择了和我们做朋友，我们用心帮您选择产品，并为您选择最适合的产品。

我们曾经设想，为所有的朋友提供产品，让纯正东北特产走入人们的生活，推动中国特产行业健康发展，这乍看起来 无限伟大的愿望，代表着我们对这一理想孜孜不倦的追求。

今天我们所做的，只是广阔市场的一小部分。我们要做的，是还自然特产，健康特产，予天下人。工作还有许多, 我们要做的也就更多。

1 、主食不一定必须吃
    人民网消息： 一般肥胖者，都认为自己肥胖，是因为摄食过量的食物，而且消化功能特佳的关系。当然肥胖者的胃肠功能较好，是不容置疑的事实，但是肥胖者却不尽然是营养过剩而导致肥胖，反而是营养失调，才会日益肥胖臃肿。

高血压，冠心病，脑血管意外，睡眠质量下降，面对这些困扰中老年人的种种问题，中老年人该怎么办?积极主动地加强预防保健无疑是最重要的。

坚持体育锻炼，保持乐观心态，减轻心理压力，改善膳食结构等。都是行之有效的方法，中老年人应该根据个人的情况，拟定合理的保健方案，并付诸行动； 灵芝是中老年人的食疗佳品，其性温、味淡，能滋补强壮，具有强心、扩张冠状动脉和改善心肌微循环、降血压、降血脂作用，能有效地预防血栓形成，明显降低血液熟度，有镇静、安神作用，能改善神经衰弱人群的睡眠：神经衰弱疾病、病人服用灵芝，失眠、多梦、头昏等

很多朋友问我山参如何分类，其实传统的分类方法，无非是这么几种，我们所论述的也是指的纯山参！
山参在长期生长过程中，由于受自然条件、动物危害，人为移植等影响，根形上发生不同程度的改变。近年由于野生山参数量锐减，又增加了籽货。据此，山参又有纯山参、山参艼变、籽货之分。
　1、纯山参    
　即天然野山参，系指野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食排出体外后，自然发芽长出的山参植株。在整个生长过程中，任其在原地自然生长，不加以任何管理，将其称为“野山参”、“野人参”、“山参”。
　2、山参艼变
　野山参在自然生长过程中，其主根因病虫危害或野兽践踏、鼠类啮伤而腐烂，不定根（艼）代替主根继续生长而成者，通称为“山参艼变”或“艼变山参”。
　3、籽货 籽货：是将园参种子人工播撒于山林之中，使其自然生长几十年而成货者，称为“籽货”，也称为“籽海”、“野籽”“林下籽海”。
　籽货是山参的一个种类，但是不能称其为野山参，区别如下：
　一、生态环境不尽相同。野山参纯货生长在天然原始森林，面积大，有一个乔、灌、草、藤兼备的植物体系和以植物为基础的自我平衡相互维系的食物链，各种植物的分泌物相互影响，具备自然演化、自我更新的能力。现在的森林都很小，大多是次生林、二茬林，植物种类不多，很少有完备的植物体系，这样的山林培育出的来籽货将不具备野山参某些微妙的成分，其品质显然逊色。
　二、完全依靠自己的生命力与各种自然灾害抗争，与伴生植物竞争，生长速度缓慢，30年的纯货才一钱重者较常见。而籽货播种在经过精心挑选，土壤较肥的次生林、二茬林，少有伴生植物，理论上让它自然生长，现实中拔草、施肥、打药
　三、种子遗传基因不同。大面积林下育参，种籽采集于园参，园参经过几百年的人工引种驯化，养尊处优，其品质发生了许多的退化变异，丧失了许多有效成分，其基因显然与野山参种子有较大差异。
　籽货与野山参在本质上有不小差别，同时籽货与趴货也有品质上的差异。但是15年以上的籽货，品质逐渐趋于山参特征，合格的籽货可以替代野山参。

凡是灾区入药用人参，均免费提供人参，一周内，凡是灾区入药用人参，均免费提供，最优质人参，德信责农场！

结果是由行动产生的，没有行动，就一定不会有结果。不行动的思考没有任何何价值，一行动就会出思路，思路决定出路。

要想改变你的结果，首先要改变你的行为。有行动不一定有结果，但没有行动一定不会有结果!因此，想得通，要行动；想不通，也需行动，只有行动才是硬道理。成功的秘诀是行动，行动的秘诀是立即行动。  

如果我们没有成功，请先看一下你象成功者那样努力过吗?如果我们没有业绩，请先检视一下自己象有好业绩那样的人那样行动过吗?  

19世纪英国著名生物学家赫胥黎的一句话：“人生伟业的建立，不在能知，乃在能行。”的确，知道，而不执行，等于永远没有迈开成功的脚步。为什么许多聪明人不成功，是因为他们关注的是各种各样的捷径、秘笈、一举成功的绝招，总之，没有耐心，又离不开投机取巧的心智模式。同时聪明人又能找到别人想不到的各种各样的借口和理由。殊不知，我们是靠结果生存，不可能靠理由生存。  

大多数小聪明成不了大事，其原因是小聪明总想找替身，抄近路，超过别人，而不是通过认认真真、扎扎实实做事来超越对手。

   吃蜂蜜没有太多禁忌，但是，多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃，吃了会死人。在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。

  然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”，可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会在人体内产生生化反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说，现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。但是个人认为此种方法不宜采用。因为个人身体状况不同，既然有此种说法，就说明有伤人个例，而且在我很小的时候，在我家乡附近的村子里，就出现过一例，蜂蜜与葱同吃，中毒身亡的案例。虽然查阅资料，据现代医学证明，蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用，不会中毒死亡。还说曾经有科学家把最常听说的14组相克食物，同时喂给白鼠、猴、狗吃，结果都太平无事。但是人的生命怎么会与动物混为一谈，还是慎重些好，个人认为，蜂蜜还是别与葱、蒜同食。

  其次蜂蜜虽然对糖尿病，有很好疗效，但是糖尿病人，一定要禁忌，绝大多数蜂蜜是不符合，治疗糖尿病标准的，即使是一些大品牌。

07年末的暴风雪，08年的大地震，我也不知道为什么，为什么灾难，总是伴随在我们的身边，这几天我甚至不原意去看新闻，因为每当听到，看到灾区的同胞，遇难的同胞，我都要流泪。我向灾区遇难的同胞们问候一声，安息吧！

虽然我还没有太多的能力去为灾区做更多，但是我一定要为灾区，做点事情！

  检验山参是个老声长谈的话题，说实话，我很佩服咱们中国人，只要是有利润的东西，就有假货，就能把假货造出来，尤其是山参行业，假货存在了上千年的历史，演变到今天，造假方法无所不用其极！

  按照现行的有关规定，全国范围内有十几个山参检验单位，但事实上在全国范围内真正的人参专家只有区区十几个，而这些专家大部分都是学校的教授，不可能介入到日常的人参检验活动中去。所以，对市场上出现的各种各样的人参标签，消费者要有一个正确的认识，不能盲目相信。

“要完全了解人参，最好的办法就是认识真的野山参并做仔细研究，只有这样才能把好人参的检验关。但事实上，每年长白山产出的野山人参不到50千克，这些山参一旦被挖到，就会立即被韩国或者香港人买走，普通的鉴定人员很少有机会看到。所以，部分检验单位的检验人员的能力水平也是值得商榷的，检验的合格率能达到什么水平就更难说了。”

  据了解，为了全面了解野山人参，人参专家方土福每年都要到东北呆两三个月，睡土炕吃山菜，访问药工行家，10多年下来他已经成为南方最著名的专家之一。但即使是这样，他也始终保持谨慎的态度，不敢说自己鉴定的货能100%合格，不敢有一点马虎。所以，他建议消费者，如果自己认识人参，专业市场上也能找到好货(那里人参的价格要比药店低很多，而且许多药店事实上也是从那里进货的，只不过送到检验部门走了一次罢了)；如果实在是不识货，最好请信得过的行内人把关。

   现在国家鼓励有人参检验能力的企业自己按照相关规定制定人参检验标准，逐步放开这一鉴定市场。现在全国已经有北京同仁堂，上海神象参茸有限公司开始自主检验人参。

   公司自主检测必然造成，检测机构的混乱，没有统一的标准，后果是不堪设想的，作为政府机构一定要作为，不要成为造假人的帮凶，规范山参市场，势在必行。

脂溢性角化病（Seborrheic keratosis）是一种临床常见的表皮内良性肿瘤。多见于中老年男性，好发于躯干、面部和四肢。

大体表现：皮肤界限清楚的扁平或疣状稍隆起于皮肤的结节，外观呈淡棕色或暗褐色。

镜下表现：组织学特点是（1）肿瘤呈疣状或乳头状瘤样向表面增生，基底位于两侧正常皮肤连线上，（2）在增生的棘细胞团中可见角栓或角囊肿。根据形态特点分为（1）过度角化型：最常见以角化过度和乳头状瘤样增生为主要特点。（2）棘细胞增生型：基底细胞和棘细胞增生明显，表皮内可见黑色素颗粒及较多的角囊肿（3）腺样型：不常见，基底细胞显著增生，伸入真皮内，瘤细胞相互连接成网或腺样。（4）激惹型：由于病变局部受刺激所致。角化亢进，基底细胞增生活跃，见鳞状上皮旋涡形成。部分病理鳞状上皮可呈假瘤样增生，基底部常有炎性细胞浸润。

鉴别诊断：脂溢性角化病与鳞状细胞癌的鉴别，前者病变位于表皮，特征是位于肿瘤两侧正常皮肤的连线上，细胞无异型性。后者可见肿瘤向真皮浸润的癌巢，另外细胞有异型。

关于螨虫；在皮肤的毛孔里．要用50万倍的光学显微镜才能观察到，形状就象黑色的蚯蚓。生存条件要求严格，适合生活的温度是36---38度。

具强传染性、繁殖速度非常快，一般经过5分钟就有1倍的繁殖数量。握手超过10秒钟，就会有10个螨虫传到手上，在经过11小时后，整个毛孔里就会有螨虫。

   实验表明中国长白山系，中华蜂蜂蜜的质量，营养成分含量，均是最高的，因此，此种蜂蜜比较名贵。在各国的研究中也表明天然的成熟中华蜂长白山蜂蜜对血糖的控制有非常好的疗效。

高德司米特在实验研究中发现，将低浓度的蜂蜜以4毫克／分钟的速度滴人家兔的静脉时，引起血糖水平的下降；当以10毫克／分钟的速度滴人时，却产生血糖水平的升高。他认为产生这种对血糖作用的双重影响，是因为蜂蜜中含有乙酰胆碱和葡萄糖这两种因素的缘故。

乙酰胆碱能降低血糖，葡萄糖入血可造成食饵性高血糖。蜂蜜在低浓度时，蜂蜜内乙酰胆碱降低血糖的作用超过了其中所含葡萄糖升高血糖的作用；相反，当蜂蜜的剂量增大时，造成大量的糖类物质进入体内，随即引起食饵性高血糖，此时乙酰胆碱降低血糖的作用已不能显示出来。

此外，如将蜂蜜给家兔和狗肌肉或静脉注射时，能引起动物肝糖原含量增加，其作用甚至比同剂量的葡萄糖还显著，由于葡萄糖变成肝糖原贮存起来，因而不会使血糖升高，这可能是因为蜂蜜内含有其他营养物质，更有利于肝糖原合成代谢的进行。

韩国蜂疗保健研究会高相基研究报道，以糖尿病患者25名和正常人25名为对象，服白糖和蜂蜜后按时间测试血糖作比较。实验结果：服白糖的糖尿病患者和一般情况一样，摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降，持续性高血糖；服蜂蜜的糖尿病患者，在服用后15分钟，血糖急剧上升，以后开始下降，1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值，2小时后恢复到正常值，服蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。

由此可见，蜂蜜的葡萄糖和果糖不造成糖尿病患者的高血糖值的持续危险，相反能供给营养和能量。

  因为西洋参与人参药性相反，所以选择入药时，尤其要慎重。

  纯进口的西洋参已经很少了，选购的时候只要注意软硬支之分，肢体长短，断面不能有青色或者是红色。现在市场上出现一种颜色较黑的西洋参，被称为野生的，